答：1、高中层次毕业生可报读：三年制高级技工、四年制预备技师及技师。高中层次毕业生因已接受高中层次的教育，三年制高级技工，只需读三年，就可以获取高级技工毕业证(层次相当大专)；而四年制技师及预备技师，只需读四年，就可以获得技师/预备技师毕业证(层次相当本科）。
2、 初中应届毕业生可报读：五年制高级技工、六年制预备技师，毕业分别取得高级技工毕业证（层次相当大专）、预备技师毕业证（层次相当本科）。
至于专业设置，我院的人才培养方案会根据学制、层次的不同，而设置相应专业的课程，详见官网或官微公布的当年招生简章。